| Heilpflanze Holunder: Überlieferte Hausmittel - Anwendungen von A bis Z - Rezepte | ||||||||||||||||||||
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Nette Zusammenstellung • • • • • (bewertet mit 3 von 5 Punkten) Alle meine Rezensionen ansehen Rezension bezieht sich auf: Heilpflanze Holunder: Überlieferte Hausmittel - Anwendungen von A bis Z - Rezepte (Gebundene Ausgabe) Dieses Buch stellt viele Informationen über Holunder zusammen. Bei der nächsten Auflage wäre es wünschenswert, mehr speziell dafür aufgenommene Bilder zu ergänzen (statt aus einer Bilddatenbank teilweise nur entfernt passende zu verwenden, wie eine Tasse mit rotem Früchtetee, wenn von Holunderblütentee geschrieben wird). Auch der Rezeptteil, sowohl Koch- als auch Anwendungsrezepte, verdient eine systematische Aufarbeitung. So könnten beispielsweise die Vorbereitungstechniken (Sammeln, Waschen, Entstielen, wie fertige ich einen Sirup / wässrigen Auszug / Auskochung etc) separat vorangestellt werden, so dass in den konkreten Rezepten sowohl Redundanzen als auch vergessene Schritte (Entstielen zB) vermieden werden können. Diese Details haben bei mir leider den Eindruck einer etwas wahllosen Zusammen-Sammlung fremder Informationen gemacht - erwarten würde ich von solch einem Buch fundierte, konkrete, sorgfältig aufbereitete eigene Erfahrungen. Daher leider nur 3 Sterne. Trotzdem ein nettes Buch als Einstieg zum Thema. Eine Rezension von Ein Kunde vom 10. Juli 2009 | ||||||||||||||||||||
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